食堂不(No)鏽鋼廚具是(yes)食堂廚房用(use)具的(of)統稱,在(exist)配置時(hour)需要(want)大(big)緻了(Got it)解設備的(of)歸類才比較易于(At)選擇,現在(exist)梵鵬廚具就告訴你大(big)緻可以(by)用(use)途分爲(for)五大(big)類:
一(one)、儲藏用(use)具:儲藏食品和(and)器物用(use)品;通常包含冰箱、冷藏庫、冷凍庫、碗碟櫃、調料櫃、食品櫃、吊櫃、貨架等。
二、洗滌用(use)具:洗滌用(use)具包括冷熱水的(of)供應系統和(and)排水設備;通常包含熱水器、洗物盆、洗碗機、混水龍頭、花灑龍頭、洗地(land)龍頭、水池等。
三、加工調理用(use)具:調理用(use)的(of)台面,整理、切菜、配料、調制的(of)工具和(and)器皿;通常包含調料台、工作(do)台、平台雪櫃、木面案工作(do)台、壓面機、和(and)面機、餃子機、饅頭機、洗菜機、切菜機、鋸骨機、絞肉機、土豆去皮機、不(No)鏽鋼盆、刀具、豆漿機、果汁機等。
四、烹調用(use)具:湯菜類的(of)烹制,爐具、竈具和(and)烹調時(hour)的(of)相關工具和(and)器皿,通常包含蒸箱、烤箱、電餅铛、大(big)鍋竈、炒竈、低湯竈、電飯煲、煲仔爐等。
五、進餐用(use)具:輔助進餐;通常包含桌椅闆凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、調料盒等。
六、安全衛生(born):保持廚房的(of)衛生(born)潔淨;通常包含滅蠅燈、垃圾桶、紫外消毒燈、調料吊櫃、消毒櫃、滅火器及排送風設備,如換氣扇、風機風櫃、油煙機、油網煙罩、油煙淨化器等。
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